Gelée De Thym – Ferme des Blachères

Déposez une cuillère de cette gelée aux côtés d’un Pélardon, d’un picodon bien affiné ou d’un fromage de brebis des pyrénées. La fraîcheur du thym vient trancher et sublimer les notes lactées du fromage.

Côté verres, elle s’accorde merveilleusement avec un vin blanc sec et minéral, un rosé de gastronomie ou une tisane glacée maison