Pâte de Curry – Voyage de Mamabé

Cette pâte de curry est une base magique pour l’apéritif. Incorporez-en une cuillérée dans un fromage blanc, un yaourt grec ou du tahin pour créer un dip express et parfumé pour vos bâtonnets de légumes. Elle fait aussi des merveilles mélangée à un écrasé de pois chiches ou pour relever un de nos paté.

Côté boissons, elle s’accorde avec une bière artisanale blonde ou ambrée, un vin blanc aromatique ou un cocktail à base de lait de coco